Am 27. Jänner 2020 stellten sich prominente Damen an den Herd – ganz unter dem Motto „Gesundes Genießen“! Auf Initiative von Ärztin Dr. Heike Pansi (Mesotherapie Graz) und Styria Vitalis wurde aufgezeigt, welch kulinarischen Genüsse die vegetarische Küche zu bieten hat. Roman Lechner (Souschef vom Grüne Haube-Betrieb Steirerhof in Bad Waltersdorf) leitete diesen ganz besonderen Koch-Workshop im kleinen Rahmen in den Räumlichkeiten von Pansi. Für die perfekte Weinbegleitung sorgte Winzerin Heidi Potzinger.

Nicht nur der Inhalt ist stark, sondern auch die Verpackung: Die Vulkanlandflasche der Eruptionswinzer räumt den Sieg in der Kategorie „Design“ des diesjährigen Innovationspreises des steirischen Vulkanlandes ab! Die wieder verwertbare Flasche steht für die Stärke der Region und die Stärke der Eruptionswinzer mit gleichermaßen hohen Qualitätsansprüchen. Für die kommenden drei Jahren wurde ein Abnahmeauftrag von 2,1 Millionen Flaschen unterzeichnet.

Die SIEME, die 7 Jungwinzer aus der Südsteiermark, starten am Freitag, 24. Jänner 2020, gemeinsam mit Hausherrin Trixi Drennig vom Kogel 3 hoch über Leibnitz in die neue Genuss-Saison. Zu den 7 Speisen aus der hochwertigen Gourmetküche von Kogel 3 servieren die 7 Jungwinzer die passenden Weine und erkären auch, warum sie genau diesen Wein dazu ausgewählt haben. Regionalität nicht nur am Teller sondern auch im Glas.

Alle Jahre wieder …. Winterwonderland in den steirischen Weinbergen. Und da es noch immer Menschen geben soll, die glauben, man könne im Winter nicht in eine Buschenschank gehen, beweisen wir mal wieder das Gegenteil! DER WEINBOTE präsentiert die Top 10 der südsteirischen Buschenschänken, die auch im Winter 2019/20 für herzhafte Brettlnjausen, knackige Salate und wunderbare Weine sorgen! Der Winter ist lang – also: Viel Spaß beim Durchtesten! 😉

Im idyllischen Oisnitz in der weststeirischen Gemeinde St. Josef eröffnete am 27. November 2019 das Restaurant „Broadmoar by Johann Schmuck“! Komplett neu umgebaut und mit innovativem Konzept wurde damit das ehemalige Wirtshaus unter dem Pächter Johann Schmuck (bekannt aus „Die Mühle – ein SchmuckStück“ in Stainz, 3 Hauben) zu einem neuen Fine-Dining-Lokal. Zu den Gaumenfreuden in 10 oder 15 Gängen serviert Restaurantleiter Joachim Retz Weine der Extraklasse – inklusive Altweinraritäten zurück bis in die 50er Jahre!

Wer auf weihnachtliche Stimmung, gepaart mit Geschenksideen und besondere Weine steht, ist in Kürze in den Weingütern Sattlerhof und Lackner-Tinnacher (beide nähe Gamlitz) genau richtig! Schmökert euch durch Geschenke, Accessoires und ausgewähltes, regionales Handwerk und kostet euch durch echte Weinraritäten … Pflichttermin!

Dem Weingut Adam-Lieleg am Kranachberg ist es gelungen, beim AWC 2019, dem weltgrößten Weinwettbewerb mit heuer 12.617 eingereichten Weinen von 1.756 Produzenten aus 42 Ländern mit 3 Weinen Gold zu gewinnen (2 davon sogar mit dem Titel “Weltmeister”) und beim internationalen PIWI-Weinpreis 2019 (PIWI steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorte, also ohne jeglichen Einsatz von Chemie) sogar den weltbesten Schaumwein sowie weltbesten Weisswein zu gewinnen.

Edles Holz, funkelnder Weinstein und elegante Fassdauben – das sind die Zutaten für das neue Kunsthandwerk namens „BarrelArt“! Maria Luise und Gerhard Weber beschäftigen sich seit Jahren mit alten Holzfässern und haben nach langer Vorbereitungszeit BarrelArt ins Leben gerufen. Das Sortiment umfasst nicht nur Kunstwerke, sondern auch erlebbare Gebrauchs-Gegenstände wie etwa Geschirr.

Was für ein Wochenende! Am 8. und 9. November 2019 kam es im wunderschönen Falkensteiner Hotel Schladming zur zweiten Runde von „Steiermark’s Best“, bei dem nicht nur Starköche rund um Johann Lafer ihr Küchengeschick bewiesen, sondern auch steirische Spitzenwinzer ihre besten Tropfen servierten und steirische Produzenten zur Verkostung luden. Ein Genuss-Wochenende, das seinesgleichen sucht!

Rund 4.700 Besucher/-innen holten für die Präsentation in Graz ihre Trachten aus dem Kleiderschrank und machten sich auf, die 130 verschiedenen Junker vor Ort zu verkosten. Ein toller Abend ganz im Zeichen des steirischen Jungweins!