Das war die "Notte di Sprudel"!
Das war der ÖWM Marketingtag 2020
Gesundes Genießen trifft Wein
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Prickelndes Vulkanland
BarrelArt: Kunst aus alten Weinfässern
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Gaumenspektakel im Duett
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270 SALON Weine und 17 SALON Sieger: Österreichs härtester Weinwettbewerb hat am 17. August 2021 die besten Weine des Landes ermittelt. Auch die Steiermark stand dabei zwei Mal ganz oben am Treppchen: Der Weinhof Gwaltl gewann die Kategorie „Burgunder klassisch“ (Chardonnay 2020), das Weingut Frauwallner sicherte sich den besten „Burgunder kräftig“ (Morillon Buch 2018). Positiv war auch, dass rund ein Drittel der SALON-Weine von biologisch bzw. biodynamisch oder „Nachhaltig Austria“-zertifizierten Betrieben entstammten.
Am Freitag, den 6. August 2021, fand im APERITIVO – der italienisch-steirischen Pop-up-Bar an der Weinstraße (Winzerhaus Potzinger, Ratsch) – die „Notte di Sprudel“ statt! Bei diesem Event drehte sich einen Abend lang alles um Schaumweine: 8 Winzer brachten 20 Sekte, Frizzante und Pet Nats mit und begeisterten mit ihrer Vielfalt die Gäste. Dazu wurden ganz im APERITIVO-Stil venezianische Cicchetti und Focacce durchserviert.
Riesling ist der König oder vielmehr die Königin der Weißweine, aber das scheint niemanden zu kümmern. Riesling ist was für Spezialisten, sollte aber universell sein, irgendwie so wie Grauburgunder, den scheinen fast alle zu mögen aber warum, weiß keiner genau. Wie großartig Riesling sein kann, zeigt der Ried Stradenberg vom Weingut Fischer. Die Reben, gepflanzt im Jahre 1999, wachsen auf vulkanischem Boden. Basalt und Tuff sind hier vorherrschend, durchzogen von kalkhaltigen Einschüben, mit einer Auflage aus Lehm.