Zwei steirische Sieger beim SALON 2021

270 SALON Weine und 17 SALON Sieger: Österreichs härtester Weinwettbewerb hat am 17. August 2021 die besten Weine des Landes ermittelt. Auch die Steiermark stand dabei zwei Mal ganz oben am Treppchen: Der Weinhof Gwaltl gewann die Kategorie "Burgunder klassisch" (Chardonnay 2020), das Weingut Frauwallner sicherte sich den besten "Burgunder kräftig" (Morillon Buch 2018). Positiv war auch, dass rund ein Drittel der SALON-Weine von biologisch bzw. biodynamisch oder „Nachhaltig Austria“-zertifizierten Betrieben entstammten.
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Das war die "Notte di Sprudel"!

Am Freitag, den 6. August 2021, fand im APERITIVO – der italienisch-steirischen Pop-up-Bar an der Weinstraße (Winzerhaus Potzinger, Ratsch) - die "Notte di Sprudel" statt! Bei diesem Event drehte sich einen Abend lang alles um Schaumweine: 8 Winzer brachten 20 Sekte, Frizzante und Pet Nats mit und begeisterten mit ihrer Vielfalt die Gäste. Dazu wurden ganz im APERITIVO-Stil venezianische Cicchetti und Focacce durchserviert.
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Fischer Weine - Riesling Ried Stradenberg Vulkanland Steiermark DAC 2020

Riesling ist der König oder vielmehr die Königin der Weißweine, aber das scheint niemanden zu kümmern. Riesling ist was für Spezialisten, sollte aber universell sein, irgendwie so wie Grauburgunder, den scheinen fast alle zu mögen aber warum, weiß keiner genau. Wie großartig Riesling sein kann, zeigt der Ried Stradenberg vom Weingut Fischer. Die Reben, gepflanzt im Jahre 1999, wachsen auf vulkanischem Boden. Basalt und Tuff sind hier vorherrschend, durchzogen von kalkhaltigen Einschüben, mit einer Auflage aus Lehm.
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Alles neu im Ratscher Landhaus!

Das Ratscher Landhaus zählt nach seiner jüngsten Erweiterung zu den herausragenden Genuss-Adressen an der Südsteirischen Weinstraße. Mit Stolz können Michaela und Andreas Muster auf ihr neuestes „Werk“ blicken und die Freude der Gäste auf entspannte Stunden unter der Südsteirischen Sonne ist groß. Ein neues, großzügiges Spa inmitten der Weinberge, ein traumhaft schöner Infinitypool, der sich neuerdings in die Landschaft schmiegt und das neue gemütlich-stylische Weingartenrestaurant perfektionieren das familiäre Wein- und Genusshotel in Ratsch an der Weinstraße.

Die Siegerweine der Oststeirischen Römerweinstraße

Die Siegerweine der 77 Mitgliedsbetriebe der Oststeirischen Römerweinstraße wurden am Donnerstag, 22. Juli 2021, in Bad Waltersdorf gekürt. Eine hochkarätige Fachjury aus Winzern, Sommeliers und Weinexperten ermittelte in einer Blindverkostung die jeweils besten Weine des Jahrgangs 2020 aus insgesamt 180 Einreichungen in 10 Sorten von Welschriesling über URBANUS® bis Burgunder. Die prämierten Tropfen spiegeln die besondere Qualität der Oststeirischen Römerweinstraße wider, deren Weinkultur schon seit jeher von den römischen Siedlungen in der Region geprägt ist.

Lena Skringer: Jüngste Diplom-Sommelière

Darauf ist die größte Weinbaugemeinde der Steiermark besonders stolz: die jüngste Diplom-Sommeliere des Landes kommt aus dem Ortsweingebiet Eichberg in Leutschach an der Weinstraße! Lena Skringer mit ihren 20 Jahren ist die bereits 4. Generation des traditionsreichen Weingutes am Eichberg und hat vor Kurzem die Prüfung zum Diplom-Sommelière in Graz mit Erfolg abgelegt.

SIGNUM blanc – wenn alles sich fügt

Eine Weinpräsentation im Jahr 2014, vier außergewöhnliche Menschen - und viel Liebe zum Detail: Das war die Geburtsstunde von Signum blanc, einem Weißwein der Sonderklasse. Als die Winzer Toni und Thomas Rothschädl, Vater und Sohn, in Salzburg eine kleine Auswahl ihrer südsteirischen Weine präsentierten, trafen sie auf das Paar Christine Büchl und Martin Oertel, beide Kunden mit einem Blick für das Besondere - und sie erkannten schnell die Raffinesse in den Rothschädlschen Weinen. 
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Terrassenglück - Brut Rosé Frizzante

Wenn es um Rosé geht, dann ist die Provence immer und überall. Sie gibt den Stil vor, weiß wohin es geht und scheint das Maß aller Dinge zu sein. Ob man ihr nacheifert oder nicht, entkommen kann man ihr auf keinen Fall. Man sollte sich mit diesen Weinen aus dem französischen Süden auseinandersetzten, ja man sollte, aber man muss nicht. Ob dies in diesem Fall passiert ist, weiß ich nicht, vielleicht hat man einfach nur gemacht, ohne viel nachzudenken, unbeschwert aber bestimmt. Herausgekommen ist ein prickelndes Vergnügen und sein Name ist „Terrassenglück“!

Alles neu am Weingut Gollenz

Mit dem Ziel das Unfassbare fassbar zu machen, erfindet sich das Weingut aus dem Vulkanland neu. Aus Geschichte, Region, Wein, Architektur und Design entstand ein Gesamterlebnis, das vom neuen Gebäude bis zum Flaschenetikett reicht. Erlebens- und kostenswert!