Spektakuläres Sektgeflüster
Am 26. November 2022 wurde wieder ausgiebig geflüstert, als die ERUPTION Winzer zum schon legendären Sektgeflüster luden. Gastgeber war diesmal das Weinschloss Thaller in Großwilfersdorf, dessen Rahmen sich mehr als würdig erwiesen hat.
Die Erwartungen waren hoch, schließlich haben die Eruption Winzer in der Vergangenheit schon mehrfach bewiesen, dass sie feiern können. Auch nach zwei Jahren Pause wurde die Erwartungshaltung der rund 300 Gäste nicht enttäuscht. Das Weinschloss Thaller in Großwilfersdorf hatte sich herausgeputzt und in rotes Licht getaucht alle Register gezogen. Man wollte die 2020 Ausgabe der „E-Brut“ – dem in traditioneller Flaschengärung
und mit 24 Monate Hefelagerung hergestellten Gemeinschaftssekt der Eruption – eben gebührend feiern. Sekt in seiner allerschönsten und komplexesten Form, aus den Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay und Pinot Noir. Rund 9.000 Flaschen wurden gefüllt und warten auf ihren besonderen Moment. Ob zum Frühstück oder zum Abendessen ist dabei vollkommen unerheblich. Denn Sekt hat bekanntlich keine Tageszeit. Schon gar nicht rund um Weihnachten und Silvester. Man muss also schnell sein, wenn man eine der begehrten Falschen ergattern will.
Für die perfekte Inszenierung des Sektgeflüster sorgte, neben den 9 Eruption Winzern, einmal mehr Andreas Stern, der sich diesmal für Burlesque Tänzerinnen im Stil der 20er Jahre entschieden hatte. Champagnerpyramieden und ein Tanz im Champagnerglas inklusive. Dazu Jazz-Klänge von Pepe Allstar Band und Musik von DJane Mel Merio, Austern, Kaviar und delikate Häppchen aus der Küche der Thallers. Ein rundum gelungener Abend nach internationalen Maßstäben. Denn dieses Fest hätte genauso gut in Wien oder Paris stattfinden können. Man darf also gespannt sein, was sich die Winzer und Winzerinnen der Eruption im nächsten Jahr einfallen lassen. Die Latte liegt jedenfalls hoch. Soviel steht fest. Wer die Damen und Herren kennt weiß, dass sie mit Druck umgehen können. Denn wie heißt es so schön auf ihren Sektkorken: „Unter Druck entstehen Diamanten.“ Wir erheben unser Glas und haben diesem Motto absolut nichts mehr hinzuzufügen.