Fischwirt im Urmeer: neu in der Südsteiermark

Mitten in der Krise geht die Gastrofamilie Grossauer-Widakovich einen Schritt nach vorne und setzt auf Erweiterung und Mitarbeiterunterstützung: Das ehemalige Gasthaus Tscheppe in Sulztal an der Weinstraße wird Anfang August als „Fischwirt im Urmeer“ neu eröffnet. Und wie der Name schon verrät, werden hier regionale Fisch-Spezialitäten mit Weitblick serviert. Beste heimische Produkte treffen auf kreative Zubereitungsarten – kombiniert mit einem der schönsten Ausblicke der Region!
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Weinsaison 2020 eröffnet!

Endlich geht es wieder los! Nach dem Motto “Yes, we are open!” laden Weinbaubetriebe und Buschenschänken ab 15. Mai 2020 ein, den fruchtbetonten 2019er Jahrgang zu verkosten. Denn der DAC-Jahrgang ist gefüllt: nach den Gebietsweinen sind mit dem Stichtag 1. Mai auch Orts- und Riedenweine erhältlich. Ab in die steirischen Weinberge und hoch die Gläser 🙂

Neuzugang bei DIE SIEME

DIE SIEME, die 7 Jungwinzern aus der Südsteiermark, bekommen neue Jungspund-Power und komplettieren nun mit Franz-Josef Tschermonegg ihre Riege. Der Absolvent der Landesweinbauschule Silberberg ist im elterlichen Betrieb am höchsten Punkt der südsteirischen Weinstraße als Next Generation für die Weingärten und Kellerarbeit zuständig. Man darf sich auf spannende Inputs freuen!
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Winzerhaus-Urlaub deluxe

Daham ist’s am Schönsten! Zumindest, wenn man so exklusiv Urlauben kann wie im Winzerhaus vom Weingut Skoff Original! Denn wer auf absolut nichts verzichten möchte und eine Mischung aus intimer Privatsphäre und jeder Menge Herzlichkeit sucht, ist hier in Gamlitz genau richtig. Im neu gestalteten Winzerhaus mit Pool, Panoramaterrasse und Platz für acht Personen fühlen sich nicht nur Familien, sondern auch Freundesrunden wie im (Weingarten)-Paradies. Fazit: Selbst getestet – 100 % empfehlenswert!

SauberHand - neue & stilvolle Desinfektion!

Seit heute, 29. April 2020, gibt es die Marke "SauberHand" - eine ganz neuartige, stilvolle Desinfektionsmittelspender-Lösung. Glasflaschen in verschiedenen Designs und Größen, eine hochwertige, verchromte Kunststoff-Pumpe und ein Etikett in Heißfolienprägung treffen auf Desinfektionsmittel nach WHO-Rezeptur. Die Flaschen lassen sich auf Tischen, auf Theken, in Wellnessbereichen & Co. platzieren und sind standfest konzipiert, sodass man nur mit einer Hand die Pumpe betätigen muss. Ein echtes Highlight sind die SauberHand-Designaufsteller aus massivem Holz. Die rund 1 Meter hohen Steher können freistehend und standfest in Eingangsbereichen oder Lobbys bzw. auf Terrassen platziert werden.
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Verhüterli für die Knospen

Unglaublich, was man als Weinstock so alles mitmachen muss. Kaum ist die kalte Jahreszeit vermeintlich vorbei und die vorsommerlichen Sonnenstrahlen lassen die Knospen sprießen, ist die nächste Gefahr im Anmarsch. Oder besser im Anflug. Traubenwickler-Alarm! Was dagegen hilft? Verhütung! Sex-Verwirrung sozusagen … Ein Lokalaugenschein beim Weinboten-Wein in der Ried Kaltenegg.

Skoff Original unter den Top 3

Allen Herausforderungen der aktuellen Situation zum Trotz gibt es für Winzer Walter Skoff derzeit Grund zu großer Freude: Seine Marke SKOFF ORIGINAL zählt zu den drei empfehlenswertesten Weinmarken Österreichs, das geht aus einer im April 2020 veröffentlichten Studie des Market-Instituts hervor.

Online bestellen: So schmeckt der Jahrgang 2019

Auch wenn die Jahrgangspräsentationen 2020 vorläufig abgesagt werden mussten, wollen wir euch nicht vorenthalten, wie der neue Jahrgang 2019 schmeckt. Unser Tipp: Kosten! Und: vorher online bestellen! Denn sehr, sehr viele Weingüter (gesamte Liste siehe unten) aus den steirischen DAC-Gebieten Südsteiermark, Vulkanland und Weststeiermark präsentieren ihre Gebiets-, Orts- und Riedenweine aufgrund der aktuellen Situation auf ihren Websites und Online-Shops.

STK-Dankes-Initiative für Helden des Alltags

Die STK Winzer haben eine Dankes-Initiative für die Helden des Gesundheitswesen und der Nachbarschaftshilfe entwickelt. Sie schenken der KAGES (Steiermärkische Krankenanstaltengesellschaft) 300 Flaschen Wein und zusätzlich rufen sie Ärzte, Rettungsfahrer, Pfleger, fürsorgliche Nachbarn, etc. auf, sich bis 7. April 2020 per Email bei STK zu melden: Jeder bekommt zum Dank für seinen Einsatz bis und für Ostern eine Flasche Wein geschickt!

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Weinsaison 2020 eröffnet!

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Neumeister – Roter Traminer Ried Steintal Vulkanland Steiermark DAC 2018

Ein großartiger Roter Traminer und ein noch viel besserer Ried Steinbach! Unweit der Pfarrkirche von Straden, an den Hängen des sogenannten Himmelsberges, liegt die Ried Steinbach. Dort stehen, tief verwurzelt in einer steilen Südlage, alte Traminerreben. Der Weingarten umfasst 1,5 ha, der Boden besteht aus leicht kalkhaltigen, feinen Tertiärsedimenten und das alles liegt auf rund 360 m Seehöhe.

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Tement – Gelber Muskateller Steinbach Fürst 2018

Der Steinbach Fürst vom Weingut Tement ist in erster Linie Wein, erst dann Muskateller. Dies zu erreichen ist nicht leicht. Es gehört eine Menge Feingefühl dazu, um die angeborene Aromatik dieser Rebsorte im Zaum zu halten und sie in puristischer Art und Weise auszudrücken. Die Struktur tritt hier in den Vordergrund. Abgebildet wird die Lage alles andere ist sekundär.

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Karl Schnabel – Pinot Noir Koregg 2017

Wenn Karl Schnabel die mit Quarzsand gefüllten Kuhhörner zur Sonnenwende im Boden vergräbt, dann ruhen sie unter der Erde und nehmen Energie in sich auf. Dort unten ist es eine ruhige Zeit, für Karl nicht. Er ist mit der Sense unterwegs. Er mäht seine Weingärten, bespritzt die Reben mit verschiedenen Kräutertees und bringt dynamisierten Kuhdung aus. Diesen bekommt er von seinen Rindern, 13 sind es an der Zahl und die bekommen dafür sein gemähtes Gras. Hier ist alles eine Einheit, es ist ein Kreislauf und das macht Sinn.

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