| Der Startschuss in den steirischen Weinsommer ist getan! Mehr als 100 Winzer:innen der Steiermark präsentierten am 9. Mai 3023 in der HOFBURG Vienna als passionierte Vertreter ihrer Herkunft den aktuellen Jahrgang ihrer Gebiets-, Orts- und Riedenweine. Sprichwörtlich auf die Bühne geholt wurden dabei die Ortsweine, welchen eine eigene Verkostungszone gewidmet war und die auch an den Ständen der Winzer:innen den Schwerpunkt bildeten.
Bei einem Programm von rund 800 verschiedenen Weinen aus allen drei DAC-Gebieten konnten die Besucher:innen eintauchen in die Vielfalt des steirischen Weins – allen voran mit Sauvignon Blanc als Leitrebsorte. Über ihr aktuelles Sortiment hinaus brachten die Winzer:innen so manche gereifte Kreszenz aus der Vinothek mit und zeigten zudem, dass man die Steiermark auch im Genre der anspruchsvollen Schaumweine im Visier haben sollte.
Rosé im Kommen
Für die Winzer:innen der Steiermark war dies ein fulminanter Start in den steirischen Weinsommer, der von zahlreichen Veranstaltungen und Verkostungen im Gebiet begleitet wird. Liebhaber:innen von Roséweinen sollten sich in diesem Sinne den 7. Juni 2023 reservieren, wenn die Alte Universität Graz zum Schauplatz des großen Internationalen Roséweinfestivals Steiermark wird.
Über Wein Steiermark
Die Aufgabe des Vereins Wein Steiermark ist es, absatzfördernde Maßnahmen für steirischen Wein und das DAC-Herkunftssystem zu setzen – sowohl national als auch international. Derzeit zählt der Verein rund 450 Mitgliedsbetriebe. Aktuell bewirtschaften die steirischen Winzer 5.096 Hektar Weingärten, was etwas mehr als zehn Prozent der gesamtösterreichischen Rebfläche ausmacht.
Checkliste steirische Ortsweine
Hierbei handelt es sich um Weine aus Gemeinden der jeweiligen DAC-Gebiete. Die Trauben müssen aus dem definierten Ort und den dazugehörigen Gemeinden stammen. Terroir tritt in diesen Weinen besonders stark in den Vordergrund – der Geschmack der Ortsweine lässt die unterschiedlichen Böden der jeweiligen Gemeinden und die kleinklimatischen Verhältnisse erkennen. Die steirischen DAC-Ortsweine sind trockene Weine. Sie dürfen maximal 4g/l Restzucker aufweisen. Ausnahme bildet die Rebsorte Traminer aus Klöch. Der von Grund auf höhere Bestandteil an Fruchtzucker in der Rebsorte erlaubt es den Klöcher Winzer:innen im DAC-System die Traminerweine auch halbtrocken beziehungsweise ab Erreichen der Prädikatsstufe (Auslese etc.) ohne Restzuckergrenze als DAC-Ortsweine auszubauen. Ab dem 1. Mai des Folgejahres dürfen Ortsweine auf den Markt gebracht werden. Ausgenommen ist der weststeirische Schilcher mit Verkaufsstart 1. Februar aufgrund seiner frühen Reifezeit.
Die Gemeinden der steirischen DAC-Ortsweine sind:
- Südsteiermark DAC: Kitzeck-Sausal, Eichberg, Leutschach, Gamlitz und Ehrenhausen.
- Weststeiermark DAC: Ligist, Stainz, Deutschlandsberg und Eibiswald.
- Vulkanland Steiermark DAC: Riegersburg, Gleichenberg, Kapfenstein, St. Anna, Tieschen, Klöch, Straden und St. Peter.
Die zugelassenen Rebsorten für die steirischen DAC-Ortsweine sind:
| Sauvignon Blanc |
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Riesling |
| Welschriesling |
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Gelber Muskateller |
| Weißburgunder |
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Traminer |
| Morillon |
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Schilcher/Blauer Wildbacher |
| Grauburgunder |
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Weingut Masser – Sauvignon Blanc Ried Schlingelberg Fuhreg 2019