Trüffel-Siegerweine 2022 gekürt!
Anlässlich des diesjährigen Trüffelwein-Festivals Graz (24. Oktober – 5. November 2022) wurden auf Einladung von Wein Steiermark und Graz Tourismus die 3 Sieger-Trüffelweine gekürt: der Morillon Ried Buch (Frauwallner), der Morillon Ried Flamberg (Schneeberger) und der Morillon Ried Hollerberg (Posch).
50 Weine haben die Steirischen WinzerInnen zur Blindverkostung „Der Steirische Wein zur Steirischen Trüffel“ eingereicht. Zu diesem jährlich stattfindenden Wettbewerb wurden speziell Weine gesucht, die den Geschmack der Trüffel unterstreichen. Die Anforderungen sind hoch: Steirische Orts- und Riedenweine, die über Eleganz, Feinheit und Finesse verfügen, Jahrgang 2020 und älter, sowie bevorzugt Rebsorten, wie Riesling, Grauburgunder, Morillon und Traminer. Um das Geheimnis der Siegerweine zu lüften luden die Graz Tourismus & Stadtmarketing GmbH und Wein Steiermark am 4. Oktober gemeinsam zum Pressegespräch ins Restaurant Stammtisch ein,
10 Finalistenweine schickte die Jury in die finale Verkostungsrunde. Alexander Andreadis Star Wine, Direktor Dipl.-Ing. Reinhold Holler, GF Wein Steiermark Ing. Werner Luttenberger, Waltraud Hutter Graz Tourismus, Weinakademiker Mag. Boris Penkoff, Geschäftsführer Ivents Kulturagentur Giuseppe Perna, Marketingleiterin der Wein Steiermark Mag. (FH) Andrea Jöbstl-Prattes, Weinakademikerin Anna Schachner und Marketing Assistenz Wein Steiermark Natascha Sturm bewerteten die Weine passend zum intensiven Geschmack der Trüffel.
Die 3 SIEGER
2020 Vulkanland Steiermark DAC | Morillon | Ried Buch „GSTK“| Weingut Frauwallner
2020 Südsteiermark DAC | Morillon | Ried Flamberg | Weingut Schneeberger
2018 Vulkanland Steiermark DAC | Morillon | Ried Hollerberg „Grande Reserve“ | posch. Wein gut zum Lesen
Was zeichnet Trüffelweine aus?
Üblicherweise werden Rotweine zum Trüffel gereicht, in der Steiermark jedoch werden kräftige Weißweine empfohlen. Die Säure muss elegant eingebunden und fein sein. Meist sind neutralere Bouquets von Vorteil zum intensiven Geruch der Trüffel. In der Mehrzahl sind Trüffelweine trocken. Sie brauchen Körper, Reife und nicht zu viel Alkohol.
Die FINALISTEN
2018 Südsteiermark DAC | Riesling | Ried Karnerberg | Weingut Grill
2020 Südsteiermark DAC | Riesling | Kitzeck-Sausal | Weingut Pichler-Schober
2020 Südsteiermark DAC | Grauburgunder | Ried Wiesberg | Weingut Schulter
2020 Südsteiermark DAC | Morillon | Ried Sulztaler Sulz | Weingut Regele
2019 Südsteiermark DAC |Morillon | Ried Labitschberg | Weingut Peter Söll
2019 Vulkanland Steiermark DAC | Morillon | Ried Hohenberg | Weinhof Seyfried
2019 Vulkanland Steiermark DAC| Morillon | Ried Schemming „Große Lage“ | Weingut Josef Scharl Charakterweine
Alle Informationen finden Sie unter: www.steiermark.wine
Das Trüffelfestival Graz ist ein internationales Fest rund um die exquisite Edelknolle. In Graz wird die bei Feinschmeckern begehrte Burgundertrüffel geerntet. Aus diesem Anlass findet 2022 wieder ein Trüffelfestival statt. Die Siegerweine sowie zahlreiche Schmankerl von der Grazer Trüffel können hier verkostet und gekauft werden. Auch online unter www.trüffelwein.at gibt es die guten Tröpfchen zu erwerben.
Alle Partner Betriebe der Genusshauptstadt Graz und weitere Informationen finden Sie unter www.genusshauptstadt.at.
Öffnungszeiten TRÜFFELMARKT
Start: Montag, 24. Oktober 2022
Ende: Samstag, 5. November 2022
→ jeweils von 10.00 – 19.30 Uhr
An Sonn- und Feiertagen ist der Trüffelmarkt geschlossen.
Veranstaltungsort: Paradeishof
(Innenhof Kastner & Öhler, Zugang über die Murgasse)
