PROst 2018 am Weingut Domäne Müller
Erstmals liefen die schon traditionellen Genusstage im Weingut Domäne Müller unter dem Namen PROst2018. Das Resultat: Teilnehmerrekord und erstmals kochten alle 7 Haubenköche gemeinsam auf!
Über Christina Dow
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Einträge von Christina Dow
Neuer Vermuth aus der Südsteiermark
Was passiert, wenn eine Winzerfamilie und ein Gin-Macher über das Leben philosophieren? Richtig: ein Wermut! In diesem Fall ein „Vermuth“, der sich fernab von weihnachtlicher Gaumenakrobatik frisch, würzig und angenehm herb präsentiert. Und zwar in zwei Varianten (weil sich Frauen und Männer wieder mal nicht einig waren).
Friedrich, Schilcher Langegg 2017
Das Weingut Friedrich hat sich auf den Blauen Wildbacher spezialisiert. Hier wächst nur diese Rebsorte und sie wird in allen möglichen Variationen ausgebaut. Als Schilcher von trocken bis süß, ohne Maischestandzeit als „Gleichgepresster“, als Rotwein im Barriquefass und als Frizzante und Sekt.
25-Jahres-Feier in der Gesamtsteirischen Vinothek
130 Weine aus allen drei Anbaugebieten der Steiermark, 90 Winzer und 30.000 Gäste pro Jahr – die Gesamtsteirische Vinothek in St. Anna am Aigen ist längst zu einer Institution für Weinfreunde geworden. Und das seit mittlerweile 25 Jahren! Am 8. und 9. Juni findet nun das große Jubliäumsfest mit Big Bottle Bar, Livemusik und Kulinarik statt.
Erwin Sabathi, Leutschacher Chardonnay 2016
Der Leutschacher Chardonnay 2016 von Erwin Sabathi ist ein Ortswein. Die Trauben stammen aus verschiedenen Einzellagen aus der Gemeinde Leutschach und wurden für circa 9 Monate in 500 l Eichenfässern ausgebaut.
Das beste Kernöl prämiert
Gault&Millau wählte aus 20 fachlich vorselektierten Top-Produkten das beste Steirische Kürbiskernöl im Steirereck in Wien. Die Fachjury bestand aus den besten Köchen Österreichs, darunter Rudolf Obauer, Konstantin Filippou, Thomas Dorfer, Andreas Döllerer, Max Stiegl, Hubert Wallner, Theresia Palmetzhofer, Hausherrin Birgit Reitbauer und Gault&Millau Herausgeber Karl und Martina Hohenlohe.
Top 10 – Heiraten am Weinberg
Gibt es etwas Schöneres als Ja zu sagen? … Im Weingarten Ja zu sagen! Wir haben die zehn außergewöhnlichsten Weingüter-Hochzeits-Locations mitten in den steirischen Reben für Ihren schönsten Tag im Leben!
Rosé 2017, Weingut Jaunegg
Bei diesem Rosé hat sich wieder gezeigt, dass die besten Ideen im Urlaub entstehen. Am Meer zu sitzen, Rosé (aus der Provence) zu schlürfen und das süße Nichtstun zu genießen – das sind ohne Zweifel die perfekten Voraussetzungen für neue Inspirationen. So
Graz wird zum internationalen Gourmet-Mekka!
Das Food Festival Graz von 11.-18.08.2018 hat letztes Jahr seine Premiere gefeiert und wird heuer noch größer, besser und spannender! Es schwingen nicht nur Sterneköche und TV-Stars die Kochlöffel, es gibt auch jede Menge Workshops und ungezwungene Verkostungen.
Jubiläum mit 16 Hauben
Was für ein Jubiläumsfest! Nicht weniger als 16 Gault Millau-Hauben vereinten sich im steirischen Langenwang, um gemeinsam mit Gastgeberfamilie Krainer für einen ebenso unvergesslichen wie fulminanten Genussabend anlässlich „20 Jahre Krainer“ zu sorgen.