15 Jahre Mützensammlerei
Gerhard Fuchs ist definitiv eine Ausnahmegröße in der steirischen, nein eigentlich österreichischen Kochszenerie. Und seit er mit Christian Zach in die Weinbank nach Ehrenhausen bittet, hat man das Gefühl, er ist genau da, wo er immer sein wollte. Zumindest schmeckt es so.
Top 12 Weinkarten der steirischen Restaurants
Gut essen ist die eine Sache. Gut Wein trinken die andere. Nicht in jedem Restaurant ist das Niveau von Speis und Trank gleich hoch. Also machten wir uns auf die Suche nach den besten Weinkarten der Steiermark - selbstredend, dass auch die Lokale top sind 😉
Krispel - Vulkangestein als Geschmacksveredler
Das Genussgut Krispel und die wahre Geschichte einer bedingungslosen Hingabe an Qualität, Qualität und nochmals Qualität inklusive einer kurzen, intensiven Lobpreisung des südoststeirischen Vulkanlands.
Polz - die Kraft der Jungen
Das Familienweingut Erich und Walter Polz und ein Leben im unermüdlichen Bestreben um reinen Wein, in mittlerweile 4. Generation. Ein Abbruch der Tradition ist nicht zu befürchten: Christoph Polz trägt das große Erbe mit spielerischer Kraft.
Schneeberger - im Kleinod Sausal
Das Weingut Schneeberger und die generationenübergreifenden Bemühungen um den steirischen Wein unter besonderer Berücksichtigung eines einzigartigen Kulturraumes: des südsteirischen Sausals.
Grosses Programm beim Genuss-Jubiläum der GenussHauptstadt
Riesig war der Andrang im Restaurant Schlossberg bei der großen Präsentation des Programms anlässlich 10 Jahre GenussHauptstadt Graz. Graz Tourismus-Chef Dieter Hardt-Stremayr und Projektchefin Waltraud Hutter erzählten in humorvoller Art und Weise und nach all den Jahren sichtlich eingespielt, welche Highlights 2018 in der gesamten Steiermark geboten werden.
Neue Flaschen-Ära
Neue Flaschen-Ära
Neue Etiketten gestalten kann jeder. Aber eine eigene Flasche zu kreieren – das verdient Applaus. So geschehen letztes Jahr vom Weingut Tement. Bereits 2014 begann man mit dem „Re-Design“ einer Weinflasche aus der…
Concours du sauvignon
Erstmalig in Österreich und schon in der Steiermark! Es ist eine große Ehre, dass die Veranstalter des diesjährigen Concours Mondial du Sauvignon, eines der einflussreichsten Weißweinwettbewerbe der Welt, Graz als Austragungsort wählten. Am 2. und 3. März 2018 wird der Wettbewerb...
Junkerpräsentation 2017
Als im November der Vorbote des Jahrgangs 2017 in der Grazer Stadthalle präsentiert wurde, war der Andrang wieder riesig. Wir haben die besten Fotos von der Junkerpräsentation!