Der Weinbote-Wein
HIER BESTELLEN!
„Herz + Seele“ - jetzt bestellen!
Genie in a bottle!
Filtriert und im Endspurt
Ab ins neue Zuhause!
Er ist im Keller!
Jetzt wird's ernst!
Sommerfrisur für die Reben
Verhüterli für die Knospen
Auf Biegen und (hoffentlich nicht) Brechen!
Ran an die Reben!
Das steirische Weinjahr im Verlauf
Weitere Beiträge
Vor zehn Jahren begannen die Steirischen Terroir- und Klassikweingüter (STK) mit der Klassifizierung ihrer Weinlagen. Zu den 10 Weingütern (Gross, Lackner-Tinnacher, Neumeister, Maitz, Polz, E. Sabathi, H. Sabathi, Sattlerhof, Tement und Winkler-Hermaden) kamen nun mit dem Weingut Wohlmuth und Walter Frauwallner zwei neue Mitglieder dazu.
Nur wenige Winzer weltweit kommen in den Genuss der höchsten Punktezahl 100, die die Redaktion des „Wine Enthusiast“ vergibt. Einer davon, der Sauvignon blanc TBA 2013 Ried Kranachberg, stammt nun auch von Familie Sattler, die seit den 1960-er Jahren im steirischen Gamlitz beste Lagen bewirtschaftet.
Für den Morillon Schiefergestein kommen die Trauben von zwei Lagen in Kitzeck. Gewachsen auf Schiefer wurden sie per Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit abgepresst. Anschließend wurde der Most in neuen und gebrauchten Fässern mit einem Fassungsvermögen von 300 und 500 Liter spontan vergoren. Auf Battonage wurde verzichtet und nach 12 Monaten Lagerung wurde er im September dieses Jahres gefüllt.